《减肥瘦身药膳60种》
图书简介
本书适用于一般家庭成员，保健工厂工作人员，餐厅酒店工作人员，医务人员，厨师，患者和药膳食疗爱好者阅读。 袁铭泉，生于1933年，重庆市人，现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事，成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化，满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药膳大典》《中国药膳学》等多部药膳专著，
图书目录
前言 枸杞冬瓜瘦身汤 荷叶大枣猪肝汤 冬瓜皮山药猪肚汤 薏以仁酿苦瓜 虫草老鸭汤 茯苓柯杞炒猪肝 杏仁萝卜烧猪肺 冬瓜皮炖猪蹄 桂圆天冬炒黄瓜 枸杞茯苓炒猪腰 百合炒大白菜 百合炒芹菜 以仁冬瓜脯 茯苓枸杞炒肉丝 虎杖红花炒猪血 杞枣车前牛肝汤 木通狗肉汤 以仁粥 红枣糯米粥 赤