《癌症病人饮食宜忌与食疗妙方》
图书简介
本书是一本实用性很强，极具特色的关于癌症病人饮食与食疗的读物。第一章“食疗概述”介绍了中医食疗的基础知识，包括：什么是食物疗法，食物的性质和功能，中药和食物的配伍应用，食物的配方原则，食疗的基本原则，食疗的原材料，药膳的烹调和调料，饮食禁忌，癌症病人饮食宜忌等。第二章癌症病人饮食宜忌与食疗妙方的内容包括：各种癌症的概述，辨证施食，饮食调养注意事项，宜食物品，忌食物品，药食配伍禁忌，食疗方，手术后的
图书目录
第一章 食疗概述 什么是食物疗法 食物的性质和功能 食物的四气五味 食物的升降浮沉 食物的归经 中药和食物的配伍应用 中药的相互配伍与配伍禁忌 中药的相畏、相反和妊娠禁忌药物 食物的相互配伍与配伍禁忌 食物的配方原则 食物的基本原则 食疗的原材料 药膳烹调和调料